Vitamine B6: wat is het en waar zit veel vitamine B6 in?

Wat is vitamine B6?

Vitamine B6 is een wateroplosbare vitamine, ook wel pyridoxine genoemd. In voeding komt B6 in meerdere vormen voor. Je lichaam zet deze vormen om naar een actieve variant die het gebruikt in verschillende processen, zoals de stofwisseling en de aanmaak van stoffen die je zenuwstelsel en hormoonbalans ondersteunen.

Waar is vitamine B6 goed voor?

Vitamine B6 hoort bij het vitamine B complex en speelt een rol bij de omzetting van voeding naar energie. Ook ondersteunt het processen die belangrijk zijn als je werkt aan een fitter lichaam en een gezond gewicht.

Vitamine B6 draagt bij aan:

• een normale energievoorziening in de spieren
• een normaal metabolisme van eiwitten en glycogeen
• een normale werking van het zenuwstelsel
• de regulering van de hormonale activiteit
• de normale werking van het immuunsysteem
• het verminderen van vermoeidheid en moeheid
• een normale vorming van rode bloedcellen
• een normale psychologische functie
• processen rondom productie en afbraak van homocysteïne
• een normale cysteïnesynthese

In een afvaltraject kan het helpen om te sturen op volwaardige voeding. Daarmee houd je je energie stabieler en wordt het makkelijker om consistent te blijven.

Hoeveel vitamine B6 heb je per dag nodig?

De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid verschilt per leeftijd en levensfase. Hieronder zie je een overzicht in milligram (mg) per dag.

Waar zit veel vitamine B6 in?

Vitamine B6 zit in veel verschillende voedingsmiddelen. Dat maakt het meestal goed haalbaar om voldoende binnen te krijgen via je dagelijkse voeding.

Voorbeelden van B6 rijke producten:

• Vlees en gevogelte, zoals varkensfilet
• Vis, zoals koolvis
• Eieren
• Noten, pitten en zaden, zoals walnoten
• Peulvruchten
• Graanproducten
• Zuivel, zoals melk en kaas

Wil je afvallen, dan helpt het om B6 bronnen te combineren met eiwit en veel groente. Dat ondersteunt je verzadiging en maakt het makkelijker om binnen je calorie doel te blijven.

In welke groente zit vitamine B6?

Ook groenten leveren vitamine B6. Deze opties zijn praktisch om vaker terug te laten komen in je week:

• Aardappel, vooral met schil
• Zoete aardappel
• Spinazie
• Paprika
• Knoflook
• Broccoli
• Spruitjes
• Asperges
• Avocado
• Savooiekool

Tip: maak het makkelijk voor jezelf. Kies twee tot drie groentes die je lekker vindt en plan ze bewust in bij lunch en diner.

Heb ik een vitamine B6 supplement nodig?

In de meeste gevallen is een supplement niet nodig. Vitamine B6 zit in veel voedingsmiddelen en je kunt de ADH vaak prima halen met een normaal eetpatroon.

Een supplement kan in sommige situaties wel worden overwogen, bijvoorbeeld bij een zeer eenzijdig eetpatroon of als je door intoleranties meerdere voedingsgroepen langdurig vermijdt. Kies dan niet op gevoel, maar doe dit bewust en voorkom hoge doseringen.

Wat zijn symptomen van een vitamine B6 tekort?

Een tekort komt in Nederland niet vaak voor, maar kan wel ontstaan als je langdurig te weinig of zeer eenzijdig eet. Mogelijke klachten bij een tekort zijn:

• Bloedarmoede
• Huidproblemen, zoals schilfering
• Zwakte en vermoeidheid
• Prikkelbaarheid en stemmingswisselingen
• Cognitieve klachten, zoals verwardheid
• Verzwakte weerstand

Herken je dit en twijfel je, bespreek dit dan met een arts of diëtist. Zeker als klachten aanhouden.

Kun je te veel B6 binnenkrijgen?

Via normale voeding is het niet realistisch om te veel vitamine B6 binnen te krijgen. Een te hoge inname ontstaat vrijwel altijd door supplementen met hoge doseringen.

Mogelijke signalen bij langdurig te hoge inname:

• Tintelingen, gevoelloosheid of pijn in armen en benen
• Moeite met lopen door zenuwklachten
• Huidklachten, zoals lichtgevoeligheid en huiduitslag
• Maag en darmklachten, zoals misselijkheid

Als richtlijn geldt dat je voorzichtig moet zijn met hoge doseringen. Houd supplementen altijd binnen veilige grenzen en overleg bij twijfel.

Hoe Coach Nutrition jou helpt

Afvallen werkt het best als je het simpel maakt en volhoudt. Bij Coach Nutrition werk je met een coach aan een eetpatroon dat past bij jouw doel, zodat je niet alleen minder eet, maar ook beter eet.

• Persoonlijke begeleiding voor gezond en blijvend gewichtsverlies
• Praktische tips om groente, eiwitten en micronutriënten te verhogen
• Houvast in routines, zodat je niet terugvalt in oude patronen

Wil je serieus en gezond afvallen met begeleiding die werkt? Vind een Coach Nutrition coach bij jou in de buurt.
Vind jouw coach

Veelgestelde vragen

Waar is vitamine B6 goed voor?

Vitamine B6 ondersteunt de energiestofwisseling, het zenuwstelsel, de weerstand en processen rondom hormoonregulatie en de vorming van rode bloedcellen.

Kun je vitamine B6 tekortkomen?

Dat komt weinig voor, maar het kan bij een langdurig eenzijdig eetpatroon. Mogelijke signalen zijn vermoeidheid, huidklachten en een lagere weerstand.

Welke voeding bevat veel vitamine B6?

B6 zit onder andere in vlees, vis, eieren, noten, peulvruchten, graanproducten, groenten en zuivel.

Heb ik een vitamine B6 supplement nodig?

Meestal niet. Met een normaal en gevarieerd eetpatroon haal je de ADH vaak prima. Wees voorzichtig met hooggedoseerde supplementen.

Kun je te veel vitamine B6 binnenkrijgen?

Via voeding vrijwel niet. Te veel B6 ontstaat meestal door supplementen met hoge doseringen en kan bij langdurig gebruik zenuwklachten geven.