Eiwitten zijn een van de belangrijkste bouwstoffen voor ons lichaam. Ze ondersteunen spieropbouw, herstel en spelen een rol in veel lichaamsprocessen. Maar hoeveel eiwit heb je eigenlijk per dag nodig? En welke producten zijn rijk aan eiwitten? Coach Nutrition legt het je uit en helpt je om je eiwitinname slim af te stemmen op jouw doelen.
Eiwitten (proteïnen) behoren samen met koolhydraten en vetten tot de macronutriënten. Ze leveren energie en bestaan uit aminozuren, die je lichaam gebruikt voor processen zoals spieropbouw en -herstel.
Voor sporters is eiwit extra belangrijk. Aminozuren dragen bij aan spiergroei, herstel en behoud van spiermassa.
De hoeveelheid eiwit hangt af van je gewicht en activiteit. De Gezondheidsraad adviseert gemiddeld 0,83 g per kg lichaamsgewicht voor volwassenen.
Voorbeeld: een sporter van 80 kg die krachttraining doet, heeft ±160 g eiwit per dag nodig.
Dierlijke producten bevatten alle essentiële aminozuren en zijn daarom complete eiwitbronnen. Voorbeelden per 100 g:
Plantaardige eiwitten zijn een goede keuze voor vegetariërs en veganisten. Door te combineren krijg je alle essentiële aminozuren binnen. Voorbeelden per 100 g:
Voor gezonde mensen is een hogere eiwitinname meestal geen probleem. Je lichaam verwerkt een overschot door het uit te scheiden of op te slaan als energie. Alleen bij bestaande nier- of leverproblemen kan beperking verstandig zijn. Let er wel op dat je naast eiwitten voldoende vezels en variatie binnenkrijgt.
Bij een koolhydraatarm dieet zijn eiwitrijke voedingsmiddelen zoals vlees, vis, gevogelte en eieren een logische keuze. Ook eiwitshakes of plantaardige eiwitpoeders met weinig koolhydraten kunnen een handige aanvulling zijn.
Genoeg eiwitten binnenkrijgen kan uitdagend zijn. Coach Nutrition helpt je met praktische tips en producten:
Je hoeft het niet alleen te doen. Bij Coach Nutrition werk je samen met een persoonlijke coach die jouw eiwitbehoefte berekent en vertaalt naar een voedingsplan op maat. Daarbij krijg je producten die passen binnen je doelstellingen.
