Eiwitten zijn essentieel voor spieropbouw, herstel en energie. Je kunt ze uit verschillende bronnen halen: eieren, zuivel, vis, noten, peulvruchten en natuurlijk vlees. In dit artikel ontdek je welk vlees het meeste eiwit bevat en hoe dierlijke eiwitten bijdragen aan je gezondheid en sportprestaties.
Dierlijke eiwitten vind je in producten afkomstig van dieren: vlees, vis, eieren, gevogelte en zuivel. Ze worden ook wel complete eiwitten genoemd, omdat hun aminozuurprofiel sterk lijkt op dat van ons lichaam. Daardoor bevatten ze vaak alle essentiële aminozuren in de juiste verhouding. Dit maakt vlees een uitstekende keuze voor sporters en mensen met een actieve leefstijl.
Voorbeelden van producten rijk aan dierlijk eiwit:
Hier een overzicht per 100 gram:
Kalkoenfilet bevat dus het meeste eiwit en is ideaal voor een eiwitrijke maaltijd.
Kipfilet is populair bij sporters omdat het rijk aan eiwit is en weinig vet bevat.
Biefstuk is mager spiervlees van rund of kalf, rijk aan eiwitten en bevat van nature creatine.
Het eiwitgehalte varieert per soort:
Per 100 g rundergehakt:
Vlees levert een compleet aminozuurprofiel en ondersteunt herstel en spieropbouw. Voorbeelden van goede keuzes:
Combineer deze vleessoorten met groenten, complexe koolhydraten en gezonde vetten voor een uitgebalanceerde sportmaaltijd.
Met Coach Nutrition werk je samen met een persoonlijke coach die jouw eiwitbehoefte in kaart brengt en vertaalt naar een voedingsplan op maat. Daarbij krijg je producten die passen bij jouw doelen en leefstijl.
